Tuber aestivum

La Tuber aestivum, también conocida como Trufa de verano, tiene un sabor y un aroma mucho más suave que otras trufas.

La Trufa de verano crece en las raíces de varios árboles y tiene un color oscuro por fuera y un color crema con tonos avellanas en su interior. Su recolección se hace entre los meses de abril y agosto, consiguiendo una maduración óptima durante los meses de junio y julio.

La Tuber aestivum conserva su aroma y sabor durante más tiempo que la trufa Tuber melanosporum siempre  que se conserve en el frigorífico dentro de un envase hermético.

En delaterragourmet recolectamos nuestras propias trufas Tuber aestivum gracias a a nuestros perros adiestrados para realizar esta labor y las comercializamos completamente limpias o con una fina capa de arena para que aguanten frescas durante más tiempo.

Request pressupost

For all purposes, the relations between DELATERRAGOURMET.COM with the Users of its telematic services, present on this Website, are subject to Spanish legislation and jurisdiction to which the parties expressly submit, being competent for the resolution of all derivative conflicts or related to its use the Courts and Tribunals of Madrid.

PRIVACY POLICY

“Actually, we don’t believe our black truffles are enough valued because our soil clay makes them unique.”

 José T. Arribas

“A singular and exclusive deli harvested in short quantities conditioned by climatology and soil composition."

José T. Arribas

Call Now Button
This site is registered on wpml.org as a development site.